Алматинская курочка становится элитой: чаще в новостях, а не на кухне

Цены на куриное мясо в продолжают рост.

Снижение цен на овощи компенсировалось ростом цен на социальное мясо .

В супермаркетах крупнейшего мегаполиса Казахстана снижаются цены на овощи, входящие в перечень социально значимых продовольственных товаров (СЗПТ), но, на фоне продолжающегося роста цен на куриное мясо, это не приносит особой радости тем покупателям, для которых куриные окорочка или бедра остаются наиболее доступным видом мяса, сообщает inbusiness.kz.

Самой же стабильной категорией социальных продуктов в Алматы остаются бакалейные социальные продовольственные товары, колебания цен на которые достаточно редки. Исключением, на этот раз стал хлеб. На момент посещения супермаркета в продаже не оказалось ни одной булки хлеба, произведенного на алматинских хлебозаводах, и не осталось следа от витрины, где до этого можно было купить булку хлеба по цене от 100 до 150 тенге, в зависимости от производителя. Самым доступным продуктом сейчас стал формовой хлеб из пекарни, по цене 173 тенге за булку.

Остальные продукты данной категории перечня СЗПТ сохранили свои показатели стоимости.

• Сахар-песок весовой – 399 тенге/кг;
• Гречневая крупа весовая – 204 тенге/кг;
• Макаронные изделия весовые – 286 тенге/кг;
• Мука 1 сорта (2кг) – 597 тенге;
• Соль поваренная (1кг) – 95 тенге;
• Масло подсолнечное (1л) – 781 тенге;
• Рис весовой 396 тенге/кг.

Что же касается цен на социальную овощную продукцию, то необходимо констатировать, что поставки свежей продукции урожая текущего года позволили сменить тренд роста цен на три из четырёх видов овощей. После роста стоимости в течении межсезонья и даже в период сбора первого урожая, цены на картофель, лук, морковь в супермаркетах продолжают снижаться уже несколько недель подряд, только цены на капусту, почему-то, опять пошли вверх.

Так, например, килограмм картофеля вместо 249 тенге теперь можно купить за 223 тенге. С 244 тенге/кг до 219 тенге/кг снизилась цена килограмма моркови. Стоимость килограмма репчатого лука опустилась с отметки 225 тенге/кг до показателя 159 тенге/кг. Капуста, напротив, опять подорожала. Если в начале августа килограмм белокочанной в алматинских супермаркетах стоил 169 тенге, то теперь цена на капусту составляет 189 тенге/кг.

Социальная говядина, вернее, грудинно-лопаточная часть туши, которая идёт в перечень СЗПТ, пока держится в цене. Цена кусочка кости с жиром и небольшими прослойками мяса в супермаркетах составляет 3050 тенге/кг и не меняется уже несколько месяцев. Чего не скажешь о социальном курином мясе, вернее – о куриных окорочках. В последнее время цены на этот продукт продолжают расти практически каждую неделю. Если в первой декаде августа килограмм замороженных куриных окорочков можно было купить за 1285 тенге, то теперь за этот килограмм придётся заплатить уже 1329 тенге. Если говорить об этом продукте в охлаждённом виде, то цена килограмма поднялась с 1349 до 1399 тенге/кг.

Молоко, кефир и сливочное масло сохранили свою стоимость, а вот творог, благодаря акции ретейлера, стал дешевле. Пакет молока жирностью 2,5% и объёмом 0,9 литра можно купить за 403 тенге. Литровый пакет 2,5% кефира, по акции, стоит 415 тенге. Пачка сливочного масла с жирностью 72,5% и весом 180 грамм стоит 578 тенге. За килограмм творога покупатель теперь вместо 1844 тенге заплатит 1718 тенге, причём это будет творог с жирностью 9%. Цена лотка на три десятка куриных яиц 1 категории осталась прежней – 1656 тенге или 552 тенге/десяток.

В небольших магазинах, расположенных во дворах алматинских микрорайонов некоторые продукты можно купить дешевле, чем в супермаркетах. В частности, здесь ниже цены на молоко, творог и на часть овощей из перечня СЗПТ.

Килограмм картофеля и моркови в магазине у дома стоит 220 тенге. Впрочем, есть и картофель с механическими повреждениями, который частник продает по цене 100 тенге/кг. Килограмм репчатого лука в таком магазине стоит 120 тенге, а цена капусты – 200 тенге/кг.

Литровый пакет молока и кефира, произведенного в соседней республике, здесь можно купить за 460 тенге. Килограмм фермерского творога обойдется покупателю в 1700 тенге. 950 тенге здесь стоит пачка сливочного масла 72,5% жирности, весом 200 грамм. Дороже, чем в супермаркете, но и масло, если честно, намного вкуснее.

Самая низкая цена куриных яиц в частном магазине – 600 тенге/десяток. За килограмм куриных окорочков придётся заплатить 1500 тенге. Цена килограмма весового сахара-песка и риса – 500 тенге, килограмма гречневой крупы – 300 тенге, килограммового пакета соли – 120 тенге. Литровая бутылка подсолнечного масла в таком магазине будет стоить 850 тенге, а булка заводского хлеба – 160 тенге.