На сладкой игле: больше половины потребляемого сахара по-прежнему завозится в Казахстан из-за рубежа

Несмотря на сахарный ажиотаж 2022 года, ситуация с сильной зависимостью страны от импорта этого товара не изменилась до сих пор, передает Liter.kz.

По имеющимся данным, казахстанским производителям удается закрыть 42,5% от общего потребления сахара. И этот результат достигнут благодаря ввозу сырья из-за границы – бразильского тростникового сахара-сырца.

При этом спрос на сахар у населения держится на довольно высоких отметках. В первом квартале 2023 года казахстанцы купили 159,3 тысячи тонн сладкого продукта.

В результате вдвое выросло производство – на 29,3 тысячи тонн, до 67,7 тысячи тонн. Причём в основном это произошло за счёт увеличения импорта тростникового сахара-сырца из Бразилии. С другой стороны – более чем на 50% (31,5 тысячи тонн) подскочил импорт, составив 91,6 тысячи тонн, – рассказывают аналитики Первого кредитного бюро.

Учитывая это, обеспеченность страны сахаром продолжает зависеть от многих внешних факторов. Такой расклад нельзя назвать продовольственной безопасностью.

Тем не менее есть надежда на изменение ситуации за счёт увеличения посевов сахарной свеклы. В эту посевную ей засадили на 50% больше площадей. Всего около 19 тысяч гектаров.