Семейная пара пытается сохранить генофонд казахской породы каракульских овец
Энтузиазму супругов можно только позавидовать. Каракулеводство, которым до 90-х годов прошлого века, занимались в Южном Казахстане десятки совхозов, сегодня исключительно дело личной инициативы специалистов. Хисемидулла Укбаев и Рабига Шамекенова живут надеждой, что когда-нибудь государство одумается, и их труд пойдет на пользу стране. С парой побеседовал собственный корреспондент наш сайт Игорь Лунин.
Исторической родиной каракульских овец считается Средняя Азия. Письменные источники X века говорят об уже развитой торговле каракулевыми шкурками в городах и стабильно высоких ценах на этот товар.
Профессор Хисемидулла Укбаев — академик НАН РК, доктор сельскохозяйственных наук, лауреат государственных премий СССР и РК. Каракулеводству посвятил всю свою жизнь.
«Он и сейчас, в свои 85 лет, продолжает заниматься наукой. Встает в четыре часа утра и работает. Своей энергией заряжает всех вокруг. Очень любит свою работу, у него много ещё идей и разработок», — говорит супруга.
Рабига Шамекенова — доктор сельскохозяйственных наук, профессор, лауреат государственной премии РК.
Семья учёных сегодня довольствуется малым. В своём крестьянском хозяйстве занимаются селекцией породы. Поддерживают генофонд казахской породы каракульских овец. Её в 30-х годах прошлого века вывели скрещиванием узбекских каракулевых с местной грубошерстной овцой. Получилось стойкое к условиям пустынного климата и очень плодовитое животное.
Из Средней Азии каракульские овцы в 20-х годах XX века попали, в ходе вынужденной эмиграции, в Афганистан. Оттуда в Африку, где сегодня производится самый дорогой мех. Последний эмир Бухары из династии Мангытов Сеиид Алим хан, бежав от Красной Армии в Кабул, до конца жизни занимался этим бизнесом. На вырученные от продажи шкурок каракуля деньги беглый монарх активно финансировал басмаческое движение на покинутой родине. До свержения в 2020 году поголовье каракульских овец, принадлежащее ему, оценивалось в 2 млн голов.
Хисемидулла Укбаев начал работать в голодные послевоенные годы. Трудился в овцеводческих хозяйствах Астраханской области. Тонкости профессии постигал с азов. Только в 1958 году поступил на заочное отделение Саратовского государственного зооветеринарного института. Работал зоотехником каракулеводческой фермы.
«Моей мечтой всегда было приехать в Казахстан и создать новую породу овец, — рассказывает Укбаев. — И мечта сбылась. В 1974 году в совхозе Кзыл Ту, где разводили казахских курдючных овец, мы начали работу по созданию стада, близкого по характеристикам к курдючным овцам, чтобы ягнята имели бы при рождении смушковый экстерьер с характерными расцветками и каракулевыми завитками. В 1991 году шкурки нашего каракуля получили Большую золотую медаль ВДНХ СССР. В 1998 году межведомственная комиссия экспертов апробировала стадо, и министерство сельского хозяйства Казахстана утвердило новую породу: атырауская порода курдючных овец смушково-мясо-сальной продуктивности. Если честно, я бы хотел, чтобы она носила название «казахская порода». Но к концу 90-х на государственном уровне интерес к каракулеводству исчез».
СССР был крупнейшим в мире экспортером каракуля. В 1985 году поголовье каракульских овец в КазССР достигло 6,5 млн. Ежегодно производилось до 2,5 млн шкурок.
В детали «производства» каракулевых шкурок лучше не вникать. Это полный 21+ с элементами хоррора. Достаточно сказать, что каракуль это шкура 2-3 недельного, а каракульча, как на фото модели, неродившегося ягненка.
Казахстан по объёмам производства шкурок уверенно держался вторым, после Узбекистана. И имел хорошие шансы стать первым. Новые хозяева разогнанных колхозов и совхозов лихорадочно распродавали запасы шкурок. Селекционная работа прекратилась, племенные книги не велись, высококлассные специалисты стали безработными. Резко возросшее предложение привело к обвалу цен. Заниматься каракулем стало не особо прибыльно.
В отрасли, точнее её жалких останках, продолжали работать только отдельные энтузиасты. Много сил и времени Хисемидулла Укбаев отдал совершенствованию пород каракульских овец Казахстана. Под его руководством в Атырауской области созданы «гурьевский тип серых каракульских овец голубой расцветки», «казахский внутрипородный тип окраски сур», в Южном Казахстане — «баиркумский заводской тип бухарского сура серебристой расцветки», «сырдарьинский заводской тип серых каракулевых овец голубой расцветки».
Коллектив селекционеров в 2005 году стал лауреатом государственной премии РК в области науки, техники и образования.
Каракуль в конце ХХ века был, наряду с нефтью и газом, источником стабильных валютных поступлений в бюджет СССР. Его стоимость на международном рынке оценивалась в золотом эквиваленте — 9 грамм за одну шкурку. Сегодня на рынке РФ предлагаются каракуль из Африки, Афганистана, Узбекистан и даже Румынии. Цены от полумиллиона тенге за африканский до 100 тыс за узбекский. Казахского нет.
А когда-то в Южном Казахстане работал институт каракулеводства, племенные хозяйства, завод КазИтал каракуль. От всей этой мощи остались только несколько хозяйств, которые продолжают дело. Из чьего каракуля папахи на наших многочисленных генералах и во сколько это обходится, стране можно только догадываться. А в это время, несмотря на истерики «зеленых», спрос на каракуль на мировом рынке растёт. До обещанного эко-активистами глобального потепления ещё дожить надо. А каракуль это тепло, красиво, и практически вечно...